中新网海口6月2日电题：跨文化对话“有滋有味”美国青少年寻味海南

中新网记者张茜翼

炸酥肉
、花生米、酸菜 、牛肉丝依次码在米粉上，一勺卤汁均匀淋下……10岁的美国学生乃科伊(Coy)拿起筷子尝了一口
，转头对身旁的海南男孩董欣咧嘴一笑：“好吃！”

6月2日，“海南自贸港中美基础教育对话会暨中美青少年人文交流营
”在海南师范大学举行 。图为中美小学生一同制作海南粉
。中新网记者张茜翼摄

这一幕 ，发生于2日在海南师范大学举行的“海南自贸港中美基础教育对话会暨中美青少年人文交流营”上。当日
，来自美国犹他州的约30名师生及家长走进海口，展开一场跨文化对话 。

指尖上的默契

交流从味蕾开始。活动现场 ，操作台变身为“美食工坊 ”
。从海南粉到清补凉
，每一道小吃背后都藏着海岛的生活智慧。绿豆、红豆
、西米、西瓜 、芋圆分盛碗中，中美青少年自由搭配 ，调制属于自己的“海南味道
” 。

更具挑战性的是鸡屎藤粿——一种用草本植物汁液与糯米粉揉制而成的海南乡土小食
。十指翻飞间
，糯米团在掌心旋转
、成形。

中美小学生一同体验包饺子 。中新网记者张茜翼摄

15岁的美国学生文恩(Ian)对粽子情有独钟，8岁的祝霞(Willa)则最爱包饺子 ，他们与海南小伙伴一起揉面、包馅
，指尖传递的，不仅是手艺 ，更是一种无需翻译的默契
。

打开话匣子

如果说美食打破了初次见面的陌生，那么真正让交流深入心底的
，是人与人之间的真实相处。

17岁的美国女孩孙小卉(Aida)学中文已有12年，看过不少中国电视剧 ，却是第一次置身于真实的中文环境 。她和11岁的海南学子符溢涵结为“好友对子”
。

两个性格都有些腼腆的女孩
，就这样慢慢打开了话匣子。符溢涵教孙小卉说“包饺子 ”“粽子
”“文昌鸡”；每当自己英文卡壳时，对方便耐心解释 。她们互相准备了礼物 ，约定“要保持联系 ”
。

当中文“走”出教室

领队 、犹他州中文教师马泰恩(MatthewTaylor)已多次带队来华。他告诉中新网记者
，这次前来的美国学生年龄从5岁到18岁不等，他们学习中文最短3年
、最长7年 ，但平时大多只在教室里使用 。“这次海南之行
，就是把课本上的文字变成眼前的生活。
”

除了美食体验，活动期间还安排书法、泥塑 、蜡染
、篮球友谊赛、竹竿舞等十多项文化交流项目
。此外 ，美国青少年还将走进海南省博物馆
，探访海口骑楼老街，在历史与现实的交错中进一步触摸海南的脉络。

“正是因为彼此不同 ，我们才能学到更多 。”马泰恩引用“美美与共，和而不同 ”表达期待
，希望他们回到美国后，生活也会因为这段经历而变得不一样
。(完)

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